팥죽만드는법1 동지에 팥죽을 먹는 이유와 팥죽 만드는 방법! 다가오는 12월 22일 동짓날입니다. 동짓날 왜 팥죽을 먹는지 그리고 팥죽을 만드는 방법에 대하여 알아 보겠습니다. ◈동짓날 팥죽을 왜먹는건가요? 동지는 24절기 중 스물두번째 절기로 일년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이에요. 예로부터 우리 조상들은 이 날을 태양이 죽음으로부터 부활하는 날로 여겨왔는데요, 그래서 옛날 사람들은 이날을 생명력과 광명의 부활이라는 큰 의미를 부여했다고 합니다. 또한 귀신들이 붉은 색을 무서워하기 때문에 팥죽 속 새알심으로 나쁜 귀신을 쫓고 새해의 무사안일을 빌었다고 해요. 그래서 지금까지도 많은 사람들이 즐겨먹는 음식으로 팥죽이 남아 있습니다. ◈팥죽 만드는 방법!! 재료: 팥 1컵, 물 10컵, 소금 약간, 설탕 약간, 새알심(찹쌀가루 2/3컵, 뜨거운 물 5큰술.. 2023. 12. 13. 이전 1 다음
