최근 다이어트 트렌드로 자리 잡은 저당 다이어트는, 주식을 쌀을 먹는 우리나라 사람들에게는 획기적인 다이어트 방법인데요. 그로 인해 많은 사람들이 관심을 갖고 저당에 도움이 되는 제품과 방법에 관심이 높아지고 있습니다.
오늘은, 저당밥솥이 무엇인지, 그리고 저당밥솥의 작동원리와 과연 얼마만큼의 효과가 있는지 오늘 알아보겠습니다.
저당밥솥이란?
저당밥솥은 쌀밥의 주성분인 탄수화물 속에 있는 당 성분을 줄여주는 것으로,
쌀 고유의 맛은 유지하고 당만 줄여주어 칼로리를 낮춰주는 밥솥입니다.
저당밥솥의 원리는?
'저당밥솥’은 쌀밥의 당질 함량을 줄여주는 제품으로, 밥을 지을 때 전분물이 빠져나가도록 하는 원리로 작동합니다.
대부분 2개의 솥을 이용하여, 채반처럼 구멍이 뚫린 안쪽 솥으로 밥을 지으면, 전분물이 바깥쪽 솥으로 빠져나가게 되어
그만큼 당질이 줄어든다는 원리입니다.
저당밥솥의 효과
저당밥솥을 이용해 전분을 줄이면 확실히 밥의 열량을 줄일 수 있습니다.
특히 전분 함유량이 높은 백미밥은 현미밥보다 열량이 많이 줄어듭니다.
《백미는 최대 50%, 현미는 최대 15%까지 당질 함량이 줄어든다고 합니다. 》
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